Đặc điểm chính
- Đánh bắt tự nhiên theo quota hàng năm của Chính Phủ Úc
- Thời gian trưởng thành từ 2 năm
- Dinh dưỡng/100 gr nhiều nhất
- Số lượng ít
Thị trường tiêu thụ: China, Vietnam, …
Quy cách đóng gói và bảo quản
- Từ 275 gr/ 1 con trở lên
- Đóng gói 2 con/ 1 pack
- Bảo quản ở nhiệt độ từ (- 180C)
Ghi chú
- Ăn sashimi
- Hầm, nấu soup,…
- Dùng chế biến với các món ăn khác