Đặc điểm chính
- Cá có nguồn gốc từ New Zealand
- Thân cá rộng lớn, nhiều mỡ hơn các loại cá hồi khác
- Cá nuôi, thu hoạch chủ yếu từ tháng 5 – 11 hàng năm
- Size cá: 4/5 kg/con
Cắt bỏ nội tạng
Quy cách đóng gói và bảo quản
- Đóng thùng xốp 4 con/box
- Bảo quản ở nhiệt độ mát từ 00C – 50C
Hạn sử dụng: 2 tuần kể từ ngày đóng gói